ВПЛИВ ДЕЯКИХ ФАКТОРІВ НА ЕФЕКТИВНІСТЬ ЕКСТРАКЦІЇ КЕРАТИНІВ ВОВНЯНИХ ВОЛОКОН РІЗНОГО ТИПУ

Анотація

Протеїни протягом багатьох років перебувають у центрі інтенсивних досліджень. Кератини – високоспеціалізовані фібрилярні протеїни, які дедалі більше використовуються для створення біоматеріалів медичного та біотехнологічного призначення. Досліджували вплив різних чинників на ефективність екстракції кератинів із вовняних волокон різної морфологічної будови. Встановлено, що дитіотреїтол є ефективнішим відновником, ніж 2-меркаптоетанол, а час екстракції в діапазоні 24–72 год і тип вовняних волокон суттєво не впливають на її ефективність. Результати електрофорезу за денатурувальних умов показали, що екстраговані кератини розділяються на 2 поліпептидні ланцюги із молекулярною масою в діапазоні 40–50 кДа та протеїни з молекулярною масою 10–30 кДа. Обраний спосіб екстракції забезпечує отримання мікрофібрилярних протеїнів із вовняних волокон. Отримані результати дають змогу вдосконалити методи і запропонувати нові схеми отримання кератинів, які послугують базою для створення біопрепаратів функціонального призначення.