СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧНЕ ВИВЧЕННЯ ВЗАЄМОДІЇ БІЛКА АЛЬБУМІНУ ЛЮДСЬКОГО З АЗОБАРВНИКОМ ТРОПЕОЛІНОМ О

Анотація

Вивчено взаємодію білка альбуміну людського з кислотним моноазобарвником тропеоліном О (ТрО). Встановлено оптимальні умови утворення сполуки альбуміну з ТрО: рН=4,0 на фоні 0,07 М ацетатного буферного розчину, час утворення – 20 хв (t=20°C); рН=9,0 на фоні 0,03 М розчину натрій тетраборату; час утворення – 15 хв (t=20°C) за наявності 35-кратного надлишку реагента в обох випадках. Розроблено спектрофотометричну методику визначення альбуміну за зменшенням максимуму поглинання незв’язаного барвника при λ_max=385 нм (рН=4,0) та λ_max=430 нм (рН=9,0). Межі лінійності: 10–150 мкг/мл при рН=4,0 і 10–100 мкг/мл при рН=9,0 відповідно. Досліджено селективність спектрофотометричного визначення альбуміну в присутності амінокислот і казеїну. Розроблені методики успішно апробовані.