ПОРІВНЯЛЬНА ЕФЕКТИВНІСТЬ МЕТОДІВ САНІТАРНО-ПАРАЗИТОЛОГІЧНИХ ДОСЛІДЖЕНЬ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ

Анотація

У статті викладені результати досліджень харчових продуктів рослинного походження з метою встановлення факту їхьої контамінації зоонозними збудниками паразитарних хвороб класичним санітарно-паразитологічним методом і з використанням полімеразної ланцюгової реакції.